Oriente
Con una hermosa vista de la piscina Reflections Pool y sus alrededores, para el desayuno, disfrute de nuestro buffet internacional cada mañana o de nuestra cocina mexicana moderna por las noches. Cada plato contiene ingredientes mexicanos de la mejor calidad y además se presenta una selección de platos populares.
Platillos insigniala
Costillar de ternera
Estofado con mole poblano, chiles poblanos y polenta de huauzontle, plátano salteado
Vieiras
Ceviche verde y mango con tostadas
Langosta a la parrilla
Con chilmole y salsa de tomatillo con verduras salteadas
Mero al estilo Veracruz
Con arroz y flor de calabaza