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Nouvel an chinois

Les célébrations commencent généralement la veille du Nouvel an lunaire et durent environ 15 jours, jusqu'au milieu du premier mois de la nouvelle année lunaire. Dans le cadre de cette importante fête, les Chinois nettoient leur maison de fond en comble et se réunissent autour d'un dîner la veille du nouvel an. Le premier jour est dédié aux hommages rendus aux aînés et aux ancêtres de la famille. Pour cette occasion, tous les membres de la famille achètent de nouveaux vêtements.

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Fête des bateaux-dragons

La fête des bateaux dragons, appelée également Duanwu, est célébrée le 5ème jour du 5ème mois du calendrier chinois. Depuis des milliers d'années, les célébrations s'articulent autour de la course de bateaux dragons et la dégustation de zongzi, une pyramide de boulettes de riz gluant enveloppées dans des feuilles de bambou ou de roseau. La course de bateaux commémore la mémoire de Qu Yuan, un honnête ministre tellement affligé par l'état de corruption de son royaume qu'il s'est donné la mort.

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Fête de la mi-automne

La fête de la mi-automne, ou fête de la lune, est célébrée le 15ème jour du 8ème mois, jour où la lune serait la plus lumineuse. Durant cette fête, les familles chinoises se réunissent pour manger des gâteaux de lune, traditionnellement préparés à base de pâte de graines de lotus et de jaune d'œuf, mais que l'on trouve aujourd'hui dans une variété incroyable de saveurs, formes et tailles.