テーマに基づくビュッフェ・ナイトでは、多彩な料理をご用意してお客様にご賞味いただきます。

屋内外のクッキング・ステーションとテーマに基づくビュッフェ・ナイトがバンブーの特色です。 専用の寿司カウンターやグリル・ステーション、バーベキュー・ピットなど、幅広いダイニング・オプションを取り揃えたレストランでは、伝統的なエンターテインメントや文化的なパフォーマンスのライブも上演されます。 バンブーの自慢料理は、強火で手早く炒めた麺に目玉焼きとエビ・サンバルをトッピングしたインドネシアの定番料理ミー・ゴレンと、ラムレーズン・アイスクリームとバニラ・ソースを添えたダブル・ベイクト・チョコレート・タルトです。

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