Forage

• メニュー：

コース内容は季節ごとに異なり、屋上ガーデンで育てられた食材が料理に豊かな風味を添えます。

• 注：

アラカルトや代替メニューのご用意はございません。

お食事の時間の長さやレストランの雰囲気を考慮し、10歳未満のお子様にはご利用をお控えいただいております。子供料金やお子様向けメニューのご用意もございません。

品質および衛生管理のため、Forageではお持ち込みの飲食物やお料理のシェアはご遠慮いただいております。

• ツリーハウス・リトリート・パッケージ

ツリーハウス・リトリート・パッケージをご購入のお客様は、ご希望日のディナーについて事前にご予約をお願いいたします。

メニュー：ディスカバリー（5品コース）にはウェルカムドリンク1杯が含まれます。追加のメニューやオプションは別途料金を頂戴いたします。

• ご予約に関するガイドライン

お席へのご案内：午後6時、午後6時30分、午後7時、午後7時30分

所要時間：2時間

• 当レストランのコースメニューは、サステナブルなシーフード、肉類、鶏肉、アリウム類（ネギ・タマネギなど）、スパイス、ハーブ、グルテンを含む食材を中心に構成されています。
• 食事制限やアレルギーのあるお客様は、ご予約日の48時間前までにお知らせください。（特別なご要望がある場合は、ご予約時のコメント欄にご記入いただくか、直接 forage-mandairainforest@banyantree.com までご連絡ください。）
• 当日または直前のご予約で食事制限があるお客様は、できるだけ早めにスタッフまでお知らせください。可能な限りご要望に沿えるよう調整いたします。可能な限り食事制限やアレルギーへの対応に努めておりますが、リクエストはご予約の48時間前までにお知らせいただく必要がございます。それ以降にいただいたリクエストについては、対応を保証いたしかねます。

• **ワイン（750ml）：**1本あたり100ドル（税サ別、1回のご利用につき最大2本まで）
• お持ち込みに関するポリシー：「1対1ボトルポリシー」：ご自宅やセラーからワインを持ち込まれる場合、当店のワインリストから同数のボトルをご購入いただくことで、コルケージ料が免除されます。
• **ハードリカー：**700mlボトルにつき200ドル（税サ別）
• お祝い・記念日など：当店パティスリーキッチンにて、オーダーメイドのケーキをご用意いたします。価格は70ドル（税サ別）からとなります。イベント日の3日前までにご予約ください。
• ケーキのお持ち込みに関するポリシー：お祝いのケーキを持ち込まれる場合は、持ち込み料として40ドル（税サ別）をいただきます。

• スマートカジュアル／カジュアルシックな装いをお願いしております。
• 男性のお客様には、長ズボンまたはテーラード仕立てのバミューダショーツに、つま先の隠れた靴の着用をお願いいたします。
• スリッパやビーチサンダルでのご来店はご遠慮ください。