酒店匠心打造 5 间风格迥异的主题餐厅与酒吧，呈献多元化的寰球美馔体验；更设有开阔的户外水上观景台，完美诠释休闲意趣与奢华享受的交融共生
「鲟」位于酒店6层以闽南珍味为墨，融传统底蕴与现代食艺，擘画全城唯一的奢雅闽菜餐厅
闽南
午餐: 11:30am - 2:30pm晚餐: 5:30pm - 10:00pm
「榕」以全手工匠造粤式点心雅集，呈献至臻至美的自助点单式早餐与全天候餐食私享体验。
粤式
早餐: 7:00am - 11:00am午餐: 11:00am - 3:00pm
「蚌」是炭火为魂的特色酒馆。超 60 款威士忌，搭配南方风味鲜海鲜、现烤串与小菜，酒香碰烟火，地道好滋味。
酒吧
营业时间: 星期三 - 星期日 6:00pm - 2:00am
「镜」将宏阔水景与海天相映，在岭南水乡邂逅下午茶的诗意时光。
大堂酒廊
营业时间: 10:00am - 6:00pm
