Saffron

En Saffron, el restaurante insignia de Banyan Tree, la herencia culinaria tailandesa cobra vida a través de una experiencia gastronómica refinada y sensorial. Arraigado en la tradición y reinterpretado desde una visión contemporánea, cada platillo refleja un equilibrio entre autenticidad e innovación, donde lo familiar se encuentra con lo inesperado.

Ubicado en uno de los rooftops más distintivos de Puebla, Saffron le invita a descubrir una cocina que va más allá del sabor, despertando los sentidos a través de aromas, texturas y detalles que cuentan una historia en cada momento.

*Restaurante abierto al público con reservación en Open Table.

Cada año, Saffron se convierte en el escenario de Thai Fest, un evento culinario distintivo que celebra la riqueza de la cultura tailandesa a través de una propuesta única en fusión con influencias mexicanas.

Esta experiencia inmersiva reúne sabores, tradiciones y narrativa en un ambiente vibrante, permitiendo a los asistentes conectar de manera más profunda con la esencia de Tailandia en el corazón de Puebla.

Para conocer próximas ediciones y realizar su reservación, le invitamos a contactar a nuestro equipo.