반얀트리의 시그니처 레스토랑 사프론(Saffron)에서는 태국의 미식 유산이 세련되고 감각적인 다이닝 경험으로 구현됩니다. 전통에 뿌리를 두면서도 현대적인 감각으로 재해석된 각 요리는, 익숙함과 새로움이 조화를 이루는 균형을 선사합니다.
푸에블라의 가장 독창적인 루프탑 공간 중 한 곳에 자리한 사프론은, 단순한 미각을 넘어 향, 질감, 그리고 스토리가 어우러진 감각의 여정을 통해 고객님을 초대합니다.
다채로운 애피타이저부터 깊은 풍미의 커리, 그리고 시그니처 메인 요리에 이르기까지, 사프론의 메뉴는 강렬한 풍미와 향신료, 엄선된 재료를 통해 태국 요리의 다채로움을 선보입니다.
팟타이(Phad Thai)와 톰카가이(Tom Kha Gai)와 같은 클래식 요리와 함께, 마사만 커리(Massaman Curry)와 해산물 볶음밥과 같은 시그니처 메뉴가 조화를 이루며, 전통을 존중하면서도 창의적으로 재해석된 미식 경험을 제공합니다.
이와 더불어, 정교하게 구성된 칵테일과 음료 셀렉션은 독창적인 재료와 믹솔로지를 결합하여 각 요리와 조화롭게 어우러지도록 설계되었습니다.
태국식 식문화의 전통에 따라 나눔을 중심으로 구성된 요리는, 함께하는 이들과의 교감을 더욱 깊이 있게 만들어 드립니다.
매년 사프론에서는 Thai Fest가 개최되며, 태국 문화의 깊이를 멕시코적 감성과 결합한 특별한 미식 이벤트로 선보입니다.
이 몰입형 경험은 풍미, 전통, 그리고 이야기가 어우러진 생동감 있는 공간 속에서, 고객님께 태국의 본질을 보다 깊이 있게 느낄 수 있는 기회를 제공합니다.
다가오는 행사 일정 및 예약 관련 문의는 사프론 팀으로 연락 주시기 바랍니다.
태국
캐주얼
화요일~일요일: 17:00 - 23:00
Calle 10 Norte #1402, Col. Barrio del Alto, Puebla, Puebla. CP. 72000, México
+52 222 122 2300 / +52 221 525 0925