りょうぜん 杦 別邸

バンヤンツリー・東山 京都に、京都・清水五条のミシュラン一つ星レストラン「日本料理 杦 SEN」の別邸が誕生いたします。

杉澤健料理長が手掛ける料理は、京料理の伝統に現代的な感性を融合させた独創的な日本料理。わずか6席のカウンターという親密な空間で、料理人との対話を楽しみながら、東山の静寂に包まれた特別な時間をお過ごしいただけます。