りょうぜん
能舞台を隣に 忘れられない食体験を
地元の新鮮な季節の食材を取り込み、季節を五感で感じるメニューをご提供します。
会席コースをはじめとする日本料理を能舞台をながめつつお食事をお楽しみいただけます。
和食
スマートカジュアル
ブレックファスト: 7:00am-10:30am
ランチ(一時休業中）: 11:30 am-3:00pm
ディナー: 6:00pm-10:00pm
苺（いちご）のアフタヌーンティー
日本料理の料理長が手がける苺アフタヌーンティー。季節の素材を活かした和のスイーツとセイボリーが並びます。 京都の豆腐と練りごま、練乳を使用した和のクリームが苺と絶妙に調和し「苺の豆腐クリーム和え」や、手作り餡子を使用した「苺と餡子の最中」、ご自身で七輪を使って焼いていただく京生麩串もお楽しみいただけます。
能舞台を眺める店内で特別なアフタヌーンティーのひとときをお楽しみください。
期間: 2025年4月11日～5月15日
時間: 12:00pm～4:00pm
料金: ￥7,100
「バンヤンツリー・東山 京都」と「日本料理 杦 SEN」一夜限りのコラボレーションディナー
2025年4月27日(日)、一夜限りの特別企画として、ミシュランガイド京都・大阪で1つ星にも輝いた「日本料理 杦 SEN」より杉澤料理長をお招きし、特別なコラボレーションディナーを開催いたします。
当日は、杉澤料理長と「りょうぜん」料理長・明崎による唯一無二の競演を、この機会にぜひご体験ください。
期間: 2025年4月27日(日)
時間: 7:00pm(一斉スタート）
料金: ￥28,000
「日本料理 杦 SEN」と コラボレーションプラン
京都の名店「日本料理 杦 SEN」の料理長・杉澤健氏と、割烹料理「りょうぜん」の料理長・明崎がコラボレーションし、日本の美しきおもてなし精神を、空間、器、そして料理を通じて表現します。
ここでしか味わえない至高の日本料理をご提供いたします。
期間: 2025年3月28日(金)～5月6日(火・祝)
時間:
ディナー 7:00pm(一斉スタート）
ランチ 12:30pm(一斉スタート）
料金: ￥28,000
※ランチは、土日祝（5月5日、6日）の営業とさせて頂きます。
