りょうぜん
能舞台を隣に 忘れられない食体験を
地元の新鮮な季節の食材を取り込み、季節を五感で感じるメニューをご提供します。
会席コースをはじめとする日本料理を能舞台をながめつつお食事をお楽しみいただけます。
シャインマスカット＆ぶどうのアフタヌーンティー
和食の料理長が手がける特別なアフタヌーンティー体験。日本料理の美意識と伝統技法を活かした、洗練された味の世界をご堪能ください。四季の移ろいを大切にした食材選びと、和の心を込めた調理法で創り上げるスイーツとセイボリーが、贅沢なお時間をお届けします。
巧みな技が光るこの特別なメニューでは、クリーミーな牛乳に香り高い練りごまの風味を重ね、ジューシーで甘美なマスカットとの見事なハーモニーを奏でる「シャインマスカット胡麻プリン」をはじめ、みずみずしい果実の美味しさと白和えの優しい口当たりが溶け合う上品な「ぶどうと無花果の白和え最中」など、深い味わいと爽やかさが融合した極上のスイーツをご用意しております。
期間：2025年8月1日（金）～9月30日（火）
時間：12:00～16:00
料金：￥7,500
風姿会席 - ディナー
夏の旬の食材で織りなす、美しさと繊細さが調和した逸品料理
ひと皿ひと皿を丁寧に少量ずつ仕立て、お口の中で様々な風味が次から次へと花開きます。日本古来の食の美学と真心込めたおもてなしの文化を、心ゆくまでご堪能ください。
期間：2025年7月4日（金）～9月2日（火）
時間：午後6時～午後10時
料金：22,000円
花伝会席 - ディナー
季節の恵みを丁寧に仕立てた、京の味わい深い会席料理
厳選された旬の食材を用いて、一品一品心を込めて調理いたします。控えめながらも洗練された盛り付けで、四季の移ろいを感じていただける伝統の味をお届けします。
京都ならではの繊細な味わいと、温かなおもてなしでお迎えいたします。
期間：2025年7月4日（金）～9月2日（火）
時間：午後6時～午後10時
料金：15,000円
シャインマスカット＆ぶどうのスイーツセット
甘美なシャインマスカットとみずみずしいぶどうをふんだんに堪能できる、洗練された季節限定のスイーツセットをご用意いたしました。上質な果実の美味しさが織りなす、リフレッシュ感あふれる逸品で、至福のひとときをお過ごしください。
期間：2025年7月4日（金）～9月2日（火）
時間：12:00～16:00
価格：￥3,500
